Управление Роспотребнадзора по городу Москве продолжает нагонять страха на владельцев столичных ресторанов, нарушающих законодательство и нормальную жизнь горожан.
В этом году под «каток репрессий» московского Роспотребнадзора уже попади несколько предприятий общепита, деятельность которых была приостановлена после жалоб потребителей и ведомственных проверок. Например, дважды в вынужденный простой отправлялся даже «Легендарный ресторан Яръ».
Новой «жертвой» контрольно-проверочных мероприятий Роспотребнадзора стал ресторан «Самарканд» на проспекте Мира.
На этот раз внеплановая выездная проверка была проведена территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Центральном административном округе в отношении ООО «КартПром» в ресторане «Самарканд» по адресу проспект Мира, дом 48. Основание для проверки было неординарное - жалоба гражданина, проживающего в соседнем доме в связи с использованием в ресторане для приготовления пищи мангала, работающего на углях.
При проведении проверки, доводы, указанные в обращении подтвердились. Проверяющие обнаружили, что в производственном помещении ресторана «Самарканд» установлен мангал, работающий на угле, то есть на открытом огне. Кроме неправильного мангала, были выявлены и другие нарушения требований санитарного законодательства, в том числе прием продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется со стороны двора жилого дома, где расположены окна жилых квартир.
Выявленные факты нарушают СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», в соответствии с п. 4.11 которых приготовление блюд на мангале допускается в организациях общественного питания, размещенных в отдельно стоящих зданиях, при условии использования современного оборудования.
В связи с выявленными нарушениями в отношении ООО «КартПром» было возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и материалы проверки направлены в Мещанский районный суд г. Москвы на рассмотрение по подведомственности.
Далее Мещанским районным судом г. Москвы в отношении ООО «КартПром» было вынесено постановление о назначении административного наказания, в виде административного приостановления деятельности ресторана на срок тридцать суток.
Постановление уже направлено для исполнения в службу судебных приставов.
По информации Управления Роспотребнадзора по Москве
