Управление Роспотребнадзора по городу Москве приостановило деятельность заведения Scramble Café (ООО «Френдс»), которое находится в центре столицы на улице Спиридоновка дом 24/1. Заведение было закрыто после регистрации у посетителей случаев заражения сальмонеллезом и по результатам предварительного санитарно-эпидемиологического расследования.
После сигнала от потребителей специалистами Роспотребнадзора в кафе были проведены мероприятия, направленные на выявление причин и условий возникновения инфекционного заболевания.
В рамках проводимого расследования, специалистами территориального отдела выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к помещениям, технологическим процессам, к сырью и условиям приготовления блюд.
По факту выявленных нарушений в отношении ООО «Френдс» составлены протоколы об административном правонарушении. Материалы для привлечения у административной ответственности руководителей заведения и их сотрудников готовятся для передачи в суд.
По сообщению Роспотребнадзора
