24.06.2024
Пн
Агентство информирования потребителей
ПнВтСрЧтПтСбВс
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Рыба гниет с РЖД

В Рефтрансе – тухнет.

Должностными лицами Россельхознадзора продолжают, выявляться случаи перевозки рыбопродукции с нарушением температурного режима, что приводит к ее порче еще до поступления на прилавок, не говоря уже о потребителях, до которых она может протухнуть дважды. Так в октябре 2016 г. при проведении контрольно-надзорных мероприятий на железнодорожных станциях Московской и Красноярской железных дорог выявлено 89 железнодорожных транспортных средств принадлежащих ООО «Рефтранс» и ОАО «РЖД» (контейнера-термосы, изотермические вагоны), в которых перевозилась рыбопродукциия с нарушением температурного режима.

На момент выгрузки температура в толще блоков рыбопродукции составляла минус, что является несоблюдением требований технических регламентов Евразийского экономического союза.

Следует отметить, что повышение температуры замороженной рыбопродукции при хранении или перевозке приводит к ее биохимическим и физико-химическим изменениям, выражающимся в окислении, гидролизе жиров и денатурации белка. Все эти процессы являются причиной порчи, прогорклому вкусу, плохому запаху, обесцвечиванию, ухудшению текстуры и потери пищевой ценности, и отрицательно влияют на качество продукции и продолжительность хранения.

По данным фактам возбуждены дела об административных правонарушениях, а так же направлены письма в Минтранс России, Ространснадзор, ОАО «Российские железные дороги» и Главное управление МВД на транспорте, для принятия мер в отношении перевозчиков использовавших не соответствующий требованиям законодательства РФ подвижной состав, который не неспособен обеспечить заявленный производителем должный низкотемпературный режим перевозки.

По информации Россельхознадзора

Последние новости
15.06.2024 18:31
«Права потребителя» - новый сайт издания
Издание получило новую концепцию и измененный дизайн [»]
В интересах дольщиков ОПР обратилось в Прокуратуру
Застройщик «Самолет-Дудкино» решил «перевернуть» апартаменты [»]
Майский подкаст председателя ОПР
Подкаст приурочен к 15-летию официальной регистрации Движения [»]
Мы гарантируем, что Ваши данные не будут использованы для рассылки нежелательной информации и ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам согласно
политике конфиденциальности
создание и продвижение сайтов Agelar Создание и продвижение сайтов