7.02.2023
Вт
Агентство информирования потребителей
ПнВтСрЧтПтСбВс
  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
     


Выпечка из московской кулинарии «Таллинн» не понравилась потребителю

На два месяца суд по заявлению московского управления Роспотребнадзора приостановил работу кулинарии «Таллинн». Поводом для наказания стало заявление потребителя, которому очень не понравилась «таллиннская выпечка», а основанием - итоги проверки Роспотребнадзора в этой организации.

Как это часто бывает, максимально раздосадованный потребитель, обратился в  территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Зеленоградском административном округе, сообщив, что он купил некачественные выпечные изделия с инородным включением,  и точно указал адрес - магазин «Кулинария» ООО «Таллинн» по адресу: г. Москва, г. Зеленоград, корпус 403 А.

Роспотребнадзор решил не медлить и организовал внеплановую проверку подозрительного предприятия общественного питания. Специалистам ведомства, приехавшим на проверку, пришлось исписать много бумаги, так как были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а именно:

  • неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений: потолок и стены имеют трещины, побелки и краски отслаиваются, плиточное покрытие на полу и на стенах имеет сколы, трещины, разломы, отсутствуют фрагменты плитки;  
  • текущая уборка проводится не своевременно и не качественно без применения дезинфицирующих средств;
  • не контролируется соблюдение температурного режима в холодильниках, термометры отсутствуют;
  • отсутствуют условия для соблюдения поточности технологического процесса: хранение, мытье и обработка овощей, дефростация мясных продуктов осуществляется в помещении для мытья кухонной посуды;
  • в производственных помещениях выявлено наличие тараканов;
  • в моечном отделении кухонного инвентаря, над моечными ваннами, являющимися источником влаги, отсутствует локальная вытяжка.

В связи с тем, что указанные нарушения создают угрозу жизни и здоровью граждан, составлен протокол о временном запрете деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ. Технологическое оборудование цеха по адресу: г. Москва, г. Зеленоград, корпус 403 А опечатано. Материалы проверки переданы в Зеленоградский районный суд города Москвы для вынесения решения о привлечении ООО «Таллинн» к административной ответственности. Решением Зеленоградского районного суда юридическому лицу ООО «Таллинн» назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности на 60 суток.

Решение суда для принудительного исполнения направлено в Главное Управление Федеральной службы судебных приставов по городу Москве. Устранение нарушений в предприятия общественного питания находится на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Зеленоградском административном округе.

По информации Управления Роспотребнадзора по Москве

Последние новости
Объединение потребителей России – «СТАНДАРТЫ – 300»
Алексей Корягин начал публиковать «СТАНДАРТЫ ОПР-300» – серию концептуальных материалов о новых формах общественной работы [»]
ОПР обратилось к Президенту России
В обращениях содержатся общественные инициативы в интересах всех потребителей нашей страны [»]
ОПР реализует проект в Республике Коми
Проект «Контроль и Качество пищевой продукции местных производителей» успешно реализуется за счет грантовой поддержки Главы Республики Коми [»]
Мы гарантируем, что Ваши данные не будут использованы для рассылки нежелательной информации и ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам согласно
политике конфиденциальности
создание и продвижение сайтов Agelar Создание и продвижение сайтов