Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» проводится эпидемиологическое расследование в связи с заболеванием ОКИ среди сотрудников ООО «Лента», расположенного по адресу: Санкт-Петербург, ул. Савушкина, д. 112. В период с 3 по 5 ноября 2019г. кишечная инфекция зарегистрирована в 55 случаях (53 – сотрудники центрального офиса ООО «Лента», 1 – работник пищеблока, 1 – родственник заболевшего сотрудника).
На 5 ноября в СПб ГБУЗ «Клиническая инфекционная больница им. С.П. Боткина» госпитализировано 26 заболевших.
В ходе санитарно-эпидемиологического расследования в столовой ООО «Лента», где питание организовано по типу «шведский стол», выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:
- не соблюдается температурный режим и сроки хранения пищевой продукции;
- мясная продукция не имеет маркировочных ярлыков;
- производственный инвентарь и оборудование используются не по назначению;
- отсутствуют личные медицинские книжки сотрудников
Более 200 кг пищевой продукции с нарушением условий хранения, а также без маркировочных ярлыков снято с реализации.
Управлением незамедлительно организован комплекс противоэпидемических мероприятий:
- проведено медицинское освидетельствование контактных сотрудников и работников пищеблока ООО «Лента»;
- установлено медицинское наблюдение за контактными лицами;
- проведено лабораторное обследование работников пищеблока ООО «Лента»;
- организованы дезинфекционные мероприятия.
В отношении столовой ООО «Лента» составлен протокол о временном запрете деятельности с 5 ноября 2019г. Материалы дела об административном правонарушении оформляются для направления в суд для приостановления деятельности в соответствии со ст. 3.12 КоАП РФ.
Эпидемиологическое расследование продолжается.
По информации Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу
