Роспотребнадзор проводит новую масштабную и скоординированную по времени для разных городов проверочную кампанию – теперь в отношении предприятий общественного питания, реализующих шаверму (шаурму). Под ведомственный каток одновременно, как уже водится, попали предприниматели из этого сектора фаст-фута в Москве и Санкт-Петербурге. Действуют специалисты по накатанной схеме - сначала Роспотребнадзор получил «обращения граждан», то есть жалобы потребителей на отравления шаурмой, а также на основании ранее проведенных проверок, начался штурм людьми в малиновой форме палаток с мясом в лаваше.
В Москве – на момент публикации настоящей новости - ведомственным проверочным «напалмом» прошли по 251 точке общепита, в Санкт-Петербурге по 35.
На всех проверенных предприятиях шаурмы в двух столицах зафиксированы однотипные и грубые нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов (о нарушениях прав потребителей ведомство умалчивает). Эти длинные отчеты можно прочитать на сайтах соответствующих Управлений Роспотребнадзора. Впрочем, можно и не читать, так как о них всем потребителям давно известно, но «санитары» узрели их только сейчас.
В итоге на сегодня основные результаты работы Рооспотребнадзора по зачистке «Корпорации шаурма» следующие.
В Москве поработали с огоньком: по решению районных судов города приостановлена деятельность 112 предприятий шаурмы на срок от 30 до 90 суток, кое-кто попал на штрафы, плюс в судах на рассмотрении находится еще почти сто дел. Кроме судебных решений Роспотребнадзор сам составил 202 протокола о временном запрете деятельности таких предприятий, эти объекты были сразу опечатаны сотрудниками ведомства во время проверки. Кроме этого из оборота изъято и утилизировано 1 640 кг обезличенной готовой пищевой продукции и сырья.
В Санкт-Петербурге менее грозно, но там ведь и «шуармы» (точнее для Питера – «шавермы) меньше по количеству. Здесь приостановлена деятельность на различные сроки 22 точек, в отношении 8 предприятий судом вынесены решения о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму около 500 тысяч рублей. Но вот материалы в отношении одного предприятия были направлены в следственные органы для возбуждения дела по ст. 238 УК РФ.
В результате такого «наезда» «Корпорации шаурма» нанесен серьезный удар, но это еще не конец. Роспотребнадзор, как сообщает само ведомство, продолжает контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы в связи со сменой хозяйствующих субъектов для ухода от реального административной ответственности.
Вместе с тем, такая кампания вызывает много вопросов к Роспотребнадзору из серии – где вы раньше были и кто разрешает открывать такие предприятия? И – главный – стоит ли ломать людям бизнес из-за того, что Роспотребнадзор не может организовать должный контроль? Где их риск-ориентированный подход? Такие вопросы ОСОКА будет задавать руководству этого ведомства. А также редакция напишет о том, что на самом деле кроется за этой показной кампанией против предпринимателей в одном из ближайших Комментариев ОСОКИ.
АИП ОСОКА
