24.06.2024
Пн
Агентство информирования потребителей
ПнВтСрЧтПтСбВс
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Роскачество проверило магазинный творог. Творог существует

Новое творожное исследование было осуществлено Роскачеством по поручению Правительства России совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором, в лабораториях которых и проводились экспертизы.

Специалисты этих организаций проводили испытания творога по 25 показателям качества и безопасности, проверив, в том числе, возможную фальсификацию продукта, наличие плесеней, дрожжей, опасных микроорганизмов и антибиотиков, а также качество молока и закваски.

По итогам исследований установлено, что абсолютно всем обязательным требованиям соответствуют 27 торговых марок из 73 проверенных, творог же со значительными нарушениями занимает почти 35% рынка.

Наиболее распространенное нарушение - превышение норм по микробиологическим показателям (дрожжи, плесень, кишечная палочка или низкое количество молочнокислых бактерий), что обычно является следствием плохого качества сырья, несоблюдения санитарных норм производства или нарушения условий хранения продукции.

По информации Роскачество

Публикации по теме

13.09.2018
Роскачество нашло идеальный творог
Последние новости
15.06.2024 18:31
«Права потребителя» - новый сайт издания
Издание получило новую концепцию и измененный дизайн [»]
В интересах дольщиков ОПР обратилось в Прокуратуру
Застройщик «Самолет-Дудкино» решил «перевернуть» апартаменты [»]
Майский подкаст председателя ОПР
Подкаст приурочен к 15-летию официальной регистрации Движения [»]
Мы гарантируем, что Ваши данные не будут использованы для рассылки нежелательной информации и ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам согласно
политике конфиденциальности
создание и продвижение сайтов Agelar Создание и продвижение сайтов