8.03.2021
Пн
Агентство информирования потребителей
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

Общепит. 8 кг некачественной шаурмы сняты с реализации

Общепит. 8 кг некачественной шаурмы сняты с реализации

Специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в Северо-Западном административном округе при проведении контрольно-надзорных мероприятий в предприятии общественного питания ООО «АМЛ» по адресу: г. Москва, ул. Сходненская, д.17 выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, представляющих угрозу здоровью и жизни людей.

В частности, при изготовлению шаурмы не соблюдаются требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, площадь помещения не соответствуют мощности организации, приготовление блюд при отсутствии условий осуществляется из необработанного сырья, вместо полуфабрикатов высокой степени готовности. При этом документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов, отсутствуют. Не соблюдаются условия товарного соседства, температурный режим хранения заготовок продукции. Отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием даты и часа изготовления наполнителей для шаурмы. Не соблюдается дезинфекционный режим, отсутствуют медицинские книжки на персонал.

Специалистами территориального отдела снято с реализации 8 кг недоброкачественной продукции.

По факту выявленных нарушений в отношении юридического лица ООО «АМЛ» составлен протокол по ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и протокол о временном запрете деятельности. Материалы дела направлены в Тушинский районный суд города Москвы для вынесения решения.

Судом вынесено постановление о назначении наказания в виде административного приостановлении деятельности предприятия по изготовлению шаурмы ООО «АМЛ» по адресу: ул. Сходненская, д.17 на срок 50 суток.

Устранение нарушений на предприятии общественного питания находится на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Западном административном округе.

По информации Управления Роспотребнадзора по Москве

Последние новости
ОПР подготовило новый законопроект
Общественные организации по защите прав потребителей, защитники прав потребителей более чем за четверть века своей работы накопили колоссальный опыт [»]
Потребителям откроют всю экологическую информацию
На состоявшемся 3 марта 2021 года 500-м заседании Совет Федерации сенаторы одобрили внесение изменений в Федеральный закон [»]
Состоялась рабочая поездка Наталии Старостиной в Санкт-Петербург
Председатель Объединения потребителей России Наталии Старостиной первого и второго марта 2021 года совершила рабочую поездку [»]
Мы гарантируем, что Ваши данные не будут использованы для рассылки нежелательной информации и ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам согласно
политике конфиденциальности
создание и продвижение сайтов Agelar Создание и продвижение сайтов